微美學內文
1 02.Feb | 微美學 × 宅日子發現藏在平凡生活的美好，感受宅在家的好日子 | 2021-02-24 |
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餐廳好設計，讓用餐氣氛UP UP！
英國詩人 雪萊曾說：「飲食習慣的改良比其他任何改良，其優點顯然要大得多。」
餐廳空間，也是與家人每天相處最多、情感抒發最多的所在，在許多空間規劃上，餐廳以獨立或開放的形式設計，或者與客廳、廚房等空間相臨。設計規劃，尤其重視燈光、家具、軟件配置。另外，在餐廳的主要傢俱：餐桌 的規劃上，可以依生活習慣、風格品味等客製化合適的餐桌尺度與材質，直接或間接的影響餐敘氛圍。
餐桌的款式可以根據自己的習慣與喜好選擇，大小比例應和餐廳空間相互協調…燈光形式也是調節用餐氣氛的要素之一，藉由風格與材料、開放或獨立、機能與動線，好好的規劃屬於自己與家人最愛的用餐環境吧！
│圖片來源│：pinterest
餐廳空間，也是與家人每天相處最多、情感抒發最多的所在，在許多空間規劃上，餐廳以獨立或開放的形式設計，或者與客廳、廚房等空間相臨。設計規劃，尤其重視燈光、家具、軟件配置。另外，在餐廳的主要傢俱：餐桌 的規劃上，可以依生活習慣、風格品味等客製化合適的餐桌尺度與材質，直接或間接的影響餐敘氛圍。
餐桌的款式可以根據自己的習慣與喜好選擇，大小比例應和餐廳空間相互協調…燈光形式也是調節用餐氣氛的要素之一，藉由風格與材料、開放或獨立、機能與動線，好好的規劃屬於自己與家人最愛的用餐環境吧！
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拾趣
互動情感‧餐廳、吧檯、廚房的開放關係
首先，餐廳區域的開放設計與否，必須針對生活習慣以及空間坪數來設定。
以小坪數空間而言，餐廳設計漸漸地與廚房機能相近且結合，吧檯式檯面設計取代餐桌，或石材或木作，讓用餐與烹調時刻更加輕鬆且多元…
講究人文精神導入建築概念的金鋐建築團隊，以精湛、專精、專業的設計角度，擘劃每一棟建築的室內格局，重視通風採光、建構流暢動線，就連餐、廚之間的關係，也一一嚴守相關細節，重視居住品質之外，也恪求安全無虞的使用保障，繼而導入居住者的生活習慣、風格品味、家具陳設，造就與家人相處的每個時間，都能促成溫馨且美好的滿滿感動。
│圖片來源│：pinterest
以小坪數空間而言，餐廳設計漸漸地與廚房機能相近且結合，吧檯式檯面設計取代餐桌，或石材或木作，讓用餐與烹調時刻更加輕鬆且多元…
講究人文精神導入建築概念的金鋐建築團隊，以精湛、專精、專業的設計角度，擘劃每一棟建築的室內格局，重視通風採光、建構流暢動線，就連餐、廚之間的關係，也一一嚴守相關細節，重視居住品質之外，也恪求安全無虞的使用保障，繼而導入居住者的生活習慣、風格品味、家具陳設，造就與家人相處的每個時間，都能促成溫馨且美好的滿滿感動。
│圖片來源│：pinterest
有型風格‧獨立的餐廳區域
較大坪數的空間規劃上，設計單獨餐廳，更容易表現出屋主的喜好。
重視與家人情感互動頻繁、同時兼備風格品味要求的金鋐建築團隊認為，單獨的餐廳不僅在布置以及風格可以更加靈活、更顯專屬與獨到品味，於整個居家空間的安排上，也會顯得更加大器。而且最重要的可以培養儀式感，與家人之間養成一種從餐桌上培養生活情感的習慣養成。如此，廚房空間也可以獨立規劃，解決油煙問題，通風系統可以做的更完善，減少安全隱患，各區域風格可以布置更加靈活。
想給居家生活添點人文溫度？！不妨從餐廚房空間的整合設計開始…。
│圖文來源│：pinterest
重視與家人情感互動頻繁、同時兼備風格品味要求的金鋐建築團隊認為，單獨的餐廳不僅在布置以及風格可以更加靈活、更顯專屬與獨到品味，於整個居家空間的安排上，也會顯得更加大器。而且最重要的可以培養儀式感，與家人之間養成一種從餐桌上培養生活情感的習慣養成。如此，廚房空間也可以獨立規劃，解決油煙問題，通風系統可以做的更完善，減少安全隱患，各區域風格可以布置更加靈活。
想給居家生活添點人文溫度？！不妨從餐廚房空間的整合設計開始…。
│圖文來源│：pinterest
宅樂
好閱。《設計師的餐桌哲學：25位設計大師的生活風格與待客之道》
25位縱橫平面、織品、餐具、家具、建築、時尚、戲劇、展覽、工業……的跨領域頂尖大師，在本書中敞開自宅大門，邀請讀者走進他們的居家空間，參與25場風格各異且充滿啟發的餐宴。從空間擺設、器物搭配、菜肴設計，到賓客安排、氣氛營造，這些設計名人的生活不見虛華，只有對藝術的敏感，以及令人驚艷的沈練創意，他們以幽默詼諧的態度接待賓客，加上天馬行空的創意料理，讓餐宴客時光成為一齣齣賓主盡歡的輕喜劇。
每個章節開始先介紹設計師的背景，接著描述設計師的居家陳設風格，再帶出他們如何挑選賓客、決定菜餚，或是如何布置餐桌等的生活、待客哲學。期間穿插小片段，點出該設計師最喜歡的物品或食譜，他們推薦的菜肴，食譜作法會呈現在書末最後的單元。透過作者第一人視角的描述文字，我們彷彿是受邀的賓客之一，流轉於設計師們的祕密基地――或輝煌如宮殿，或簡潔如藝廊，或充滿異域風情，或瀰漫自然野趣。透過書中大量美輪美奐的圖片，我們也彷彿感受到設計師們不同凡響的生活氛圍。
｜資訊來源│：https://reurl.cc/1g3gbp
每個章節開始先介紹設計師的背景，接著描述設計師的居家陳設風格，再帶出他們如何挑選賓客、決定菜餚，或是如何布置餐桌等的生活、待客哲學。期間穿插小片段，點出該設計師最喜歡的物品或食譜，他們推薦的菜肴，食譜作法會呈現在書末最後的單元。透過作者第一人視角的描述文字，我們彷彿是受邀的賓客之一，流轉於設計師們的祕密基地――或輝煌如宮殿，或簡潔如藝廊，或充滿異域風情，或瀰漫自然野趣。透過書中大量美輪美奐的圖片，我們也彷彿感受到設計師們不同凡響的生活氛圍。
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