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開春，最適合賞花。北台灣最負盛名的花季莫過於每年2、3月的陽明山了。以茶花、櫻花和杜鵑為主的陽明山花季，每年都能吸引百萬人前往觀賞，先是萬株茶花依序綻放，接著是3,000株山櫻、八重櫻、吉野櫻等陸續盛開，到了3月初由杜鵑嶄露頭角，美麗登場。春節結束，帶著家人到山上踏踏青，尋找在樹梢上的春之精靈吧！
 
 
｜賞花情報｜2017陽明山花季期間：2/10-3/19

賞櫻原本是日本最重視的活動之一，這幾年台灣也越來越風行賞櫻；除了刻意到日本追櫻外，阿里山、武陵農場、淡水無極天元宮、九族文化村等都是台灣有名的賞櫻名所。難道賞櫻一定要跑這麼遠嗎？別擔心，新竹公園、玻璃工藝館這帶就是值得流連的賞櫻之地，種植的櫻花是台灣少見的河津櫻，花期長達三週至一個月，淡雅柔美的粉色，為春天增添一抹浪漫。

名列世界三大民俗慶典的「鹽水蜂炮」，是台灣最具代表性的宗教活動之一，相傳起源於清朝光緒年間。活動包含郊區遶境、夜間遊行，當神轎群行至各炮城前，會由主人拉開紅布並撕下敬獻關聖帝君的紅紙、焚燒於神明前，才正式引燃自家炮城；據說透過蜂炮洗禮，能消災解厄，掃除晦氣，讓來年運勢興旺呢！
 
｜溫馨小提醒｜鹽水蜂炮是極具觀賞價值的民俗活動，但仍具一定危險性，如欲參加活動，務必全身著棉質衣物，盡可能不要有任何部位曝露在外，切記不要穿著雨衣、塑膠等易融材質或尼龍、絲等易燃衣物喔！

從春節、立春到整個二月，除了過年期間大啖美食外，還有春酒等應酬邀約，可能會造成飲食過量的問題，這個時候最容易發生脹氣、胃痛、腹瀉等腸胃問題，除了有意識地控制飲食外，特別推薦一款茶飲有助於消除脹氣、去油解膩。
 
材料：
陳皮9克
厚朴9克
山楂6克
 
作法：

1. 將所有藥材放入紗布包綁緊，投入1000c.c.水中大火煮開
2. 水滾後轉小火熬煮約30分鐘，關火後放涼即可飲用，三餐飯後可各飲用一杯