微美學內文
2 01.Jan | 微美學 × 宅日子發現藏在平凡生活的美好，感受宅在家的好日子 | 2014-01-01 |
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探索。老鎮新城的樂趣
千甲這塊土地，是頭前溪長期沖刷形成的良田，自古以來便是務農群居之地，隨四季從青綠轉變金黃的稻田，是新竹市內僅存難再復有的田園景色，近年台鐵捷運化在此設立了千甲車站，開始帶動地方的發展，政府也逐步設定重劃區的開發計劃，未來的榮景可期。上海世博超人氣的台灣館也重現於此，成為遊玩新竹的新地標，同時為這個純樸老鎮帶來新的觀光樂趣。本期帶著探索的心，跟我們一起認識這個耐人玩味的老鎮新風貌。
居遊
世博館。 在新竹重現上海世博超人氣的台灣館
世博台灣館產創園區，為環球購物中心與新竹市政府一同打造的觀光新亮點， 2010年上海世博的台灣館，在展出當時廣受好評，成為超人氣展館，新竹市政府成功爭取在此重現這座台灣之光的建築，並聯合大型購物中心整體規劃讓民眾體驗台灣文化魅力及時尚購物的最佳休閒天地。園區內分為世博台灣館、貨櫃嬉遊村及文創館三區，世博台灣館是以臺灣民俗天燈祈福充滿希望的意像設計而成的建築，並緊扣「山水心燈」的主題，冉冉上升的天燈，代表「天」；絢麗耀眼的LED球幕，代表「地」；參觀的群眾們則代表「人」，以此提醒生態融合終究要回歸天、地、人平衡與自然共存的必要與迫切；台灣大街以貨櫃屋形式呈現素人創意文化；文創館則是手作文化的展覽基地。
千甲路。 嬉戲田野的白鷺鷥陪你散步
太原路步行轉入千甲路，前往千甲火車站的路程短短不到10分鐘，沿途保存許多大面積的農田，行走期間時常可見成群白鷺鷥嬉戲在田野裡，動靜都充滿意趣，上下班途中短暫的散步時間，有這群大自然的朋友相伴，心情總是能保持愉快! 到了千甲站乘坐輕軌火車，4分鐘就能到新莊(竹科)站、8分鐘到新竹火車站、12分鐘到六家(高鐵)站、52分鐘到達內灣站，無論前往城市還是景區都很方便! 這條千甲路，這個千甲站，是你的時空任意門，自由自在穿梭城市與自然。
宅樂
食悅。 【宅家料理學堂】蘇菲亞小姐的週末幸福甜點
蘇非亞小姐的廚房總是在週末瀰漫著幸福香氣，她說：「甜點，是為了療癒心的幸福感! 而心是靈魂的太陽，胃是身體的，好好照顧你的心與胃，讓他們開心，他們會拿更好的回報你⋯⋯」。從這期開始讓我們跟著蘇菲小姐一起進廚房，好好呵護自己的幸福感吧!
【暗戀布朗尼】
選了濃度72%的苦甜巧克力，從櫃子裡翻出陳封已久的器具和烤模，烤箱預熱180度，今天好想吃布朗尼。怎麼都不記得了，融化奶油的味道，原來這麼香。用舌尖在上顎輕壓滑動，中心濕軟綿密的布朗尼在口中化為香濃。剛出爐的布朗尼冷卻後，用溫熱的刀切成方塊，當早餐配咖啡最好，作飯後甜點的話，搭支果香濃郁的白酒，也瞇起眼笑得心滿意足。傍晚伴著陶喆的「暗戀」，纏綿在這一小方濃香芳醇裡，讓微苦與酸甜緩緩勾引某個錯過的曾經。小時候就明白的，最濃最深的不一定甜膩，記憶裡那麼遙遠卻又恍如昨日的，如果依然美好多於苦澀，即使默默，也甜在心。
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暗戀布朗尼
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苦甜巧克力 50g
無鹽奶油 40g
低筋麵粉 40g
可可粉 4小匙
Baking Powder 1/4小匙
砂糖 50g
蛋 1顆
即溶咖啡粉 1小匙
杏仁粒 1大匙
草莓果醬 50g
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1.巧克力和奶油隔水加熱或微波融化，降至室溫。
2.打散蛋和砂糖，至糖均勻融化，(1)分兩次加入。
3.所有粉類過篩，加入(2)拌勻，加入杏仁粒拌勻。
4.麵糊放入15x 15c m方型烤模，在3x3方隔區塊分別放上一匙草莓果醬。
5.以180度烤15~20分鐘，放涼後切成9塊。
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│認識蘇菲│ My Sweetie
【暗戀布朗尼】
選了濃度72%的苦甜巧克力，從櫃子裡翻出陳封已久的器具和烤模，烤箱預熱180度，今天好想吃布朗尼。怎麼都不記得了，融化奶油的味道，原來這麼香。用舌尖在上顎輕壓滑動，中心濕軟綿密的布朗尼在口中化為香濃。剛出爐的布朗尼冷卻後，用溫熱的刀切成方塊，當早餐配咖啡最好，作飯後甜點的話，搭支果香濃郁的白酒，也瞇起眼笑得心滿意足。傍晚伴著陶喆的「暗戀」，纏綿在這一小方濃香芳醇裡，讓微苦與酸甜緩緩勾引某個錯過的曾經。小時候就明白的，最濃最深的不一定甜膩，記憶裡那麼遙遠卻又恍如昨日的，如果依然美好多於苦澀，即使默默，也甜在心。
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暗戀布朗尼
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苦甜巧克力 50g
無鹽奶油 40g
低筋麵粉 40g
可可粉 4小匙
Baking Powder 1/4小匙
砂糖 50g
蛋 1顆
即溶咖啡粉 1小匙
杏仁粒 1大匙
草莓果醬 50g
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1.巧克力和奶油隔水加熱或微波融化，降至室溫。
2.打散蛋和砂糖，至糖均勻融化，(1)分兩次加入。
3.所有粉類過篩，加入(2)拌勻，加入杏仁粒拌勻。
4.麵糊放入15x 15c m方型烤模，在3x3方隔區塊分別放上一匙草莓果醬。
5.以180度烤15~20分鐘，放涼後切成9塊。
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│認識蘇菲│ My Sweetie
閱樂。 【生活好書分享】築家自習本，打造屬於自己的居心地
築家自習本│作者: 賴冠羽
「家」是最個人化也是使用密度極高的空間，當一手打造的空間逐漸成形，眼前即誕生一座心目中渴望安居的嚮往之城。這是一本獻給每個想親手打造屬於自己居心地的人最棒分享書，從作者逐步築家的過程，實踐嚮往生活的點點滴滴，你會感受一股更貼近內心對家的想望油然而生，然後捲起袖子開始著手打造一個專屬自己的夢想家!
對作者冠羽來說，生活是一切的導師。
那是對於食物原味的追求，對於空間規劃與清潔的不妥協，及對於人際互動美好交流的堅持，遂而在細碎且繁瑣的日常工作裡，清楚的理出與生活共處之道。
經過幾次的遷移、安居、定心後轉化為行動，他樸實又專業的參與各式公益組織，激起跨領域間的對話，讓人領略並反思另一種生活的可能性。
於他，生活亦是實踐的場所。而法采時光、靜巷裡的二十七號則是他演繹生活的主要舞台。
讓我們一起拜訪冠羽家 >>> 法采時光 >>> 靜巷27
│網路購書│築家自習本
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對作者冠羽來說，生活是一切的導師。
那是對於食物原味的追求，對於空間規劃與清潔的不妥協，及對於人際互動美好交流的堅持，遂而在細碎且繁瑣的日常工作裡，清楚的理出與生活共處之道。
經過幾次的遷移、安居、定心後轉化為行動，他樸實又專業的參與各式公益組織，激起跨領域間的對話，讓人領略並反思另一種生活的可能性。
於他，生活亦是實踐的場所。而法采時光、靜巷裡的二十七號則是他演繹生活的主要舞台。
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