微美學內文

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03.Mar
微美學 × 宅日子發現藏在平凡生活的美好,感受宅在家的好日子 2014-03-01
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微美。細究生活的日常美
你曾因為一個陽光灑落的美麗光影而停下匆忙腳步,好好享受那片刻美好嗎?你是否願意浪漫想像上班通勤行經生活風景的過程當作每日小旅行?我們常說:「嚮往簡單生活」還是「渴望享有生活的小確幸」,其實這些都一直存在我們的尋常生活裡,只是我們是不是擁有一顆有感的心懂得去發現始終就在身邊的日常美,是不是願意轉念面對生活的態度,留心哪些生活習慣的改變可以讓日子過的更幸福!本期將把我們用細膩之心經營「微美生活」的理念分享給大家!期待大家一起把心的打開,發現藏在平凡生活的種種美好!
居美
好感生活。透過設計營造生活好感覺
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建築的生活空間如果沒有態度、情感及對細微地方的講究,那麼我們只是擁有一個水泥盒子,而不是擁有溫度的生活。當我們在建築設計每個房子的開頭,「感覺生活溫度」是不斷被圍繞討論的主軸,從外而內,每個環節透過因地制宜的設計思考,緊緊相扣生活各個面像的所有細節。例如「金鋐微美」的案子,選擇土地時,在千甲地區遇見城市僅存一片綠油油的稻浪及湛藍寬闊的天際線,心中所想的是居住在此的城市人,才是真正擁有生活大自然的奢華生活,當主體結構建築師多次走訪水源里基地周遭,觀察地域微生態,設計出冬季抵禦東北季風、夏季引流涼爽西南風、開闊窗面大量迎納自然光源,同時格放最佳視野的居所結構,而走在時尚前端的外觀建築師卻被水田映影所感動,把人對於想擁有心中一畝田的渴望投射在建築的外型,讓建築多了豐富情感的表情!當人們生活在這樣設想出來的環境中,被回家風景感動了、被投射室內的光線感動了、被推開窗放眼望去的大自然畫作感動了….你才會驚覺生活在用心規劃的建築空間,感受生活可以如此美好,是多麼地幸福!
有情凝聚。人與人因為空間聚合情感
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我們希望每一個建築的誕生,不僅能帶給居住其中的人感受生活的幸福,更希望能透過空間配置規劃的比例及運用巧思,聚合一起生活的人們,樂於在一個公共空間中時常相聚分享生活點點滴滴,當公司在設計每一個居所時,會特別在意廚房與餐廳,因為這裡是每個家庭能感受被照料的滿足及最常相聚分享的空間,選用質感及功能齊全的廚房設備,作菜的人就會很開心並且樂於下廚,一家人才會更熱愛一起在餐桌上分享美食及各自生活大小趣事。在社區的公共空間規劃上,我們希望每個地方都是能凝聚社區人們共同情感的好所在,中庭花園休憩廣場,讓長輩們還是父母們可以相聚話家常,同時看顧孩子們安全的玩樂嬉遊;多功能閱覽空間,可以分時多元應用,平時可以安靜閱覽書報、放學時孩童們可以一起寫作業,假日舉辦生活講座讓婆婆媽媽們充充電;撞球室,是男人們的秘密基地,釋放心中的大男孩在遊戲之中談笑風生,紓解生活壓力……..。只要有一個用心設想的據點,就能聚攏在一起生活的人們,透過時常的相處情感自然就會越來越緊密!
宅樂
食悅。蘇菲TsaRa小姐的週末幸福甜點 │花神瑪德蓮
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週末在做瑪德蓮時想到盛開的花園,於是刨了柳橙、柑橘和檸檬皮,揉碎乾燥玫瑰花瓣,再挖一匙埔里農會的山形玫瑰醬拌入微酸香氛。甜酸都有了,想來點鹹提味,於是把朋友送的日曬檸檬乾打碎了加進去代替鹽。攪拌時花果香在鼻息裡返復來往,出爐後略焦脆的外皮之內軟香氛馥。
 
花園裡玫瑰盛開,果樹結實豐碩,陽光從枝葉間篩進斑斑閃亮。
突然覺得自己不是糕點師,而是向春天花神獻祭的祭司。
瑪德蓮成為研發主廚不必再埋首洗菜削皮,
普魯斯特也遠離卧榻在童年裡跑跳……
 
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蛋                                             2個
糖                                             75g
麵粉                                           90g
奶油                                           90g
泡打粉(Baking Powder)                            3g
蜂蜜                                           10g
黃檸檬皮                                     1顆量
柑橘皮                                       1顆量
柳橙皮                                       1顆量
檸檬乾                                          5g
乾燥玫瑰花                                     隨喜
香草籽                                         隨喜
玫瑰花醬                                       10g
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1.模具刷上奶油,可再撒上麵粉防沾黏。
2.奶油與蜂蜜一起隔水加熱或微波融化後放涼至室溫。玫瑰花與檸檬乾磨碎。麵粉與泡打粉過篩。
3.蛋打散,加入糖、果皮、香草、玫瑰花與檸檬乾碎,手持打蛋器以擦盆底劃圓方式拌勻。
4.加入粉類,以同樣方式輕輕拌勻後加入蜂蜜奶油並拌勻。
5.靜置20分~24小時,入模8分滿,舀幾滴玫瑰醬進去。
6.以230度烤7分鐘左右至中央凸起小肚臍,打開烤箱門留縫降溫,溫度調至200度,續烤3~5分鐘。
 
認識蘇菲TsaRa│  My Sweetie
宅物。 小普羅旺斯 │南法家飾家具
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冬末寒流尚未解除,迎接春天的渴望卻越來越強烈,腦海浮現的總是慵懶暖陽眷顧的南法普羅旺斯種種生活風情,雖然普羅旺斯不是天天可去,但我們可以試著為生活空間妝點南法的居家風格,例如在家人們相聚的餐桌,擺上色彩豐富的手工餐盤,讓簡單的食物更出色,配上樸實細緻的家飾品,讓家的感覺更有味道!隨著每個季節變換,為廚房、餐桌披上新衣,點綴家的四季美貌!在台北有一家「小普羅旺斯」家飾家具店,把普羅旺斯的生活風格引進台灣!直接從法國與歐洲各地進口的家具家飾商品,為您的生活增添豐富品味,將南法的溫暖陽光,照亮你的家,為忙碌的都市生活捎來清新自由,讓家的感覺回到最真實的純粹!
 
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